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100g ~ / エチオピア グジ G1 ハンベラ ウォッシュド - Fullcity Roast 中深煎り -
¥1,280
グジ G1 ハンベラ ウォッシュド - Fullcity Roast 中深煎り - 酸 味 : ◯◯◯ーーーーーーー 苦 み : ◯◯◯◯◯◯◯ーーー コ ク : ◯◯◯◯◯ーーーーー 甘 み : ◯◯◯◯◯ーーーーー 風 味 : CASHEW NUTS, FLOWERY, ARMOND, ROUND MOUTHFEEL 爽やかでもあり芳ばしい香りが広がる。 煎ったカシューナッツのような優しい苦みが感じられ、コクと甘みの余韻が穏やかに残る。あらゆるスイーツにも合う万能な銘柄。 ・・・・・ 産地情報 ・・・・・ ・生産国 エチオピア ・地 域 オロミア州西 グジ県 ハンベラ郡 グテソド村 ・生産者 ハンベラ郡グテソド村の小規模生産者 ・品 種 エチオピア在来種 ・精 製 フルウォッシュド ・標 高 1,800~2,200m オロミア州グジ・ゾーン(県)ハンベラ・ウォレダ(郡)グテソド・ケべレ(村)にある、アベベムルゲタのウォッシングステーションで作られたロット。 現地からの資料では、"Gute Sodo"だったり、"Gatae Sodu"だったりする。どちらの表記も正しく、発音が違うだけという。 2009年創業の比較的新しい会社、アベベ・ムルゲタ・ゲネット(AMG)。年間270コンテナーを輸出する企業に成長している。グジとゲデオにウォッシングステーションとドライステーションを所有している。これから楽しみなサプライヤーと言える。
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100g ~ /【定番ブレンド】凛ブレンド - Fullcity Roast -
¥1,250
凛ブレンド - RIN BLEND - Fullcity Roast - 酸 味 : ◯◯◯ーーーーーーー 苦 み : ◯◯◯◯◯◯◯ーーー コ ク : ◯◯◯◯◯◯ーーーー 甘 み : ◯◯◯◯◯◯ーーーー 風 味 : ROAST NUTS, TOAST, CANE SUGAR, SHARP 定番ブレンドの中でも特に人気のある凛ブレンド。 ローストナッツやトーストのような香りがあり、クリアな苦み。冷めると後味にほんのりと酸味も表れ、引き締まった味わいも感じ取ることが出来ます。ナッツ系やチョコレート、イチジクなど様々なスイーツとの相性も良く、まさに万能なブレンドと言えます。 朝一番の目覚めの一杯に、ご飯のあとのゆったりとした時間に、コーヒータイムのスイーツと合わせて、、などあらゆる時間帯、場面でお楽しみ頂けるブレンドとなっております。 ブレンド配合(生豆生産国):【エチオピア】【コスタリカ】【パナマ】




