100g ～ / エチオピア　グジ G1 ハンベラ ウォッシュド - Fullcity Roast 中深煎り -

グジ G1 ハンベラ ウォッシュド - Fullcity Roast 中深煎り -

酸　味　: ◯◯◯ーーーーーーー
苦　み　: ◯◯◯◯◯◯◯ーーー
コ　ク　: ◯◯◯◯◯ーーーーー
甘　み　: ◯◯◯◯◯ーーーーー
風　味　: CASHEW NUTS, FLOWERY, ARMOND, ROUND MOUTHFEEL

爽やかでもあり芳ばしい香りが広がる。
煎ったカシューナッツのような優しい苦みが感じられ、コクと甘みの余韻が穏やかに残る。あらゆるスイーツにも合う万能な銘柄。

・・・・・　産地情報　・・・・・

・生産国　エチオピア
・地　域　オロミア州西 グジ県 ハンベラ郡 グテソド村
・生産者　ハンベラ郡グテソド村の小規模生産者
・品　種　エチオピア在来種
・精　製　フルウォッシュド
・標　高　1,800～2,200m

オロミア州グジ・ゾーン（県）ハンベラ・ウォレダ(郡）グテソド・ケべレ（村）にある、アベベムルゲタのウォッシングステーションで作られたロット。

現地からの資料では、"Gute Sodo"だったり、"Gatae Sodu"だったりする。どちらの表記も正しく、発音が違うだけという。

2009年創業の比較的新しい会社、アベベ・ムルゲタ・ゲネット(AMG)。年間270コンテナーを輸出する企業に成長している。グジとゲデオにウォッシングステーションとドライステーションを所有している。これから楽しみなサプライヤーと言える。