100g ～ / 【季節限定】バレンタインブレンド - Italian Roast 極深煎り -

【季節限定】バレンタインブレンド - Italian Roast 極深煎り -

酸　味　: ーーーーーーーーーー
苦　み　: ◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯
コ　ク　: ◯◯◯◯◯◯◯◯ーー
甘　み　: ◯◯◯◯◯◯◯◯ーー
風　味　: CACAO, SMOKY, MUCH BITTERNESS, RICH, MOLASSES, SIGAR

チョコレートとのペアリングを最も重視して配合した「バレンタインブレンド」が登場です。極深煎りならではのこってり濃厚な苦みとコクをお楽しみください。

バレンタインといえばチョコレート。そのチョコレートと最も相性の良い味わいを考慮し、「苦み」と「コク」、「甘み」を最大限に引き出すため「イタリアンロースト」という一番深い焙煎度合で仕上げてみました。

優しい甘さのミルクチョコレートにももちろん合いますが、ビター系のチョコレート（カカオ分は高すぎない方が合います。）とも広く相性が良いですので、ぜひご一緒にお召し上がりください。

（一般的に流通している「Bean to Bar」などの「酸味」の強いチョコレートだと、チョコレートの酸味と深煎りの苦みが素直にマッチしませんので、もしペアリングを考えるのであれば中煎りの「和みブレンド ( → 商品ページ https://terasucoffee.theshop.jp/items/67037289 )」や優しい苦みの「凛ブレンド( → 商品ページ https://terasucoffee.theshop.jp/items/67037406 )」とのペアリングをお勧めいたします。）

ブレンド配合（生豆生産国）：【グアテマラ】【ケニア】【エルサルバドル】