100g ～ / エチオピア　グジ G1 ハンベラ ウォッシュド - City Roast 中煎り -

グジ G1 ハンベラ ウォッシュド - City Roast 中煎り -

酸　味　: ◯◯◯◯◯◯ーーーー
苦　み　: ◯◯◯◯◯ーーーーー
コ　ク　: ◯◯◯◯◯◯ーーーー
甘　み　: ◯◯◯◯◯◯ーーーー
風　味　: FLOWERY, HIBISCUS, BLACK TEA, PEACH, BLOOD ORANGE, BUTTER

華やかさとハイビスカスのような香りも感じられる。
ブラックティーを思わせるニュアンスがあり、その中にブラッドオレンジや桃のようなフレーバーも感じられる。冷めるにつれコクも明確になる。


・・・・・　産地情報　・・・・・

・生産国　エチオピア
・地　域　オロミア州西 グジ県 ハンベラ郡 グテソド村
・生産者　ハンベラ郡グテソド村の小規模生産者
・品　種　エチオピア在来種
・精　製　フルウォッシュド
・標　高　1,800～2,200m

オロミア州グジ・ゾーン（県）ハンベラ・ウォレダ(郡）グテソド・ケべレ（村）にある、アベベムルゲタのウォッシングステーションで作られたロット。

現地からの資料では、"Gute Sodo"だったり、"Gatae Sodu"だったりする。どちらの表記も正しく、発音が違うだけという。

2009年創業の比較的新しい会社、アベベ・ムルゲタ・ゲネット(AMG)。年間270コンテナーを輸出する企業に成長している。グジとゲデオにウォッシングステーションとドライステーションを所有している。これから楽しみなサプライヤーと言える。