グァテマラ ドン・アントニオ農園 カトゥーラ種 Italian Roast (200g)

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苦み、コク、甘みのそれぞれがボリューム感たっぷりに存在し、フレンチロースト(深煎り)の中でもボリューム感のある良質な銘柄。

アイスコーヒーにしても苦みがしっかりと出せ、カフェオレにしてもミルクに負けないコーヒー感があります。アレンジコーヒーにも最適です。


◇◇◇◇◇◇◇ 産地情報 ◇◇◇◇◇◇◇

グァテマラの首都グァテマラシティから直線距離で北西約160キロメートル、車だと約7時間の距離にあるドン・アントニオ農園。

栽培地としてはグァテマラシティからもっとも遠いウエウエテナンゴ地方は、歴史あるグァテマラの8大産地のひとつ。

現在の農園主はアントニオ・サンチェス氏。父親リゴベルト・サンチェスが1966年に土地を購入しコーヒー農園をスタート。
リゴベルト・サンチェスはもともと別のコーヒー農園で働いていた。いつかは自分の農園を持つ、という夢に向かい一生懸命働き続け、その後当時働いていた農園の農園主がリゴベルトに資金援助をしてくれ、現在の農園を購入する事が出来たのである。


地域 :ウエウエテナンゴ地方 サンペドロネクタ
農園 :ドン・アントニオ農園
農園主:アントニオ・サンチェス氏
収穫年:2016-2017
規格 :SHB, EP
品種 :カトゥーラ
サイズ:スクリーン 16up
標高 :1,700~2,000m

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